Мед майский 0,72
ОСОБЕННОСТИ
Майский мед пчелы заготавливают ранней весной из нектара первых медоносов (акации, вишни, яблони, ландыша, земляники и многих других). Этот сорт считается самым сладким, питательным и душистым. Свежесобранный продукт представляет собой бледно-желтую жидкость, с классическим сладким вкусом без малейшего признака горечи и едва уловимым ароматом. Спустя полгода он обретает ярко желтый или карамельный окрас, более выраженные вкусовые качества и освежающий, бодрящий аромат ментола. Процесс кристаллизации проходит достаточно быстро, и если в начале осени вы увидите на прилавках магазинов сиропообразный продукт – это явный признак его низкого качества. Калорийность весеннего меда составляет 304ккал на 100 грамм, содержание углеводов варьируется в пределах 82,4 грамма, а белков – 0,3 грамма.
В состав майского лакомства входит более трехсот полезных для человека химических веществ: фруктоза и глюкоза, белки, витамины, минералы, ферменты, органические кислоты и многие другие. Вышеперечисленный состав объединяется нектаром, настоянным на пыльце первых весенних медоносов. Именно благодаря присутствию в продукте высокой концентрации зерен пыльцы и происходит стремительная его кристаллизация. Такой мед не похож на другие сорта, поскольку является средоточием различных видов майских растений, в этом и заключается его особенность и уникальность.
Мед, полученный из первых весенних медоносов, обладает отличными медикаментозными свойствами и успешно используется при лечении множества заболеваний:
1. Высокое содержание фруктозы в данном продукте делает его абсолютно безопасным для тех, кто страдает сахарным диабетом. К тому же, фруктоза позволяет предотвратить возникновение этого заболевания. Натуральный продукт хорошо усваивается организмом и способствует нормализации процессов кроветворения.
2. Содержание глюкозы положительно воздействует на работу сердца, печени и мозга. Употребляя ежедневно всего одну ложку меда, можно избавиться от бессонницы, улучшить умственную деятельность, восстановить силы, получить заряд бодрости и энергии.
3. Весенний мед отлично помогает при головных болях, сильном кашле, атеросклерозе, стрессах.
4. Оказывая очистительное действие, сладкое лакомство эффективно борется со шлаками, токсинами, солями, вредными отложениями в почках, а также способствует очищению ЖКТ.
5. Мед оказывает положительное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы, способствует нормализации артериального давления, улучшению кровообращения и снижению тонуса сосудов.
6. Препараты, созданные на основе экстракта первого весеннего меда, оказывают обеззараживающее и противомикробное действие, помогают снять воспаление, вылечить порезы, язвы, фурункулы и обширные гнойные раны.
7. Наружное применение меда (в виде косметической маски) укрепляет волосы и ногти, питает и омолаживает кожу, а также эффективно разглаживает морщины.